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澳门永利网址:我国乳制品的质量不断提高

时间:2021/11/29 9:13:05   作者:   来源:   阅读:27   评论:0
内容摘要:近年来,我国乳制品的质量不断提高。国家食品安全监管和抽样结果显示,我国乳制品和婴幼儿配方奶粉的合格率连续6年达到99%以上。目前,我国乳业正处于从高速增长向高质量发展转型升级的关键阶段。针对近期多地疫情零星反弹,乳品生产企业不仅要确保鲜奶、奶粉的质量安全,还要加强辅料、包装材料、...

近年来,我国乳制品的质量不断提高。国家食品安全监管和抽样结果显示,我国乳制品和婴幼儿配方奶粉的合格率连续6年达到99%以上。目前,我国乳业正处于从高速增长向高质量发展转型升级的关键阶段。针对近期多地疫情零星反弹,乳品生产企业不仅要确保鲜奶、奶粉的质量安全,还要加强辅料、包装材料、食品相关产品的质量控制,并确保冷链的完整性,确保产品质量不下降。乳业惠及亿万人民,是关系国计民生的大产业。


农业农村部副部长马友祥表示,2018年以来,在国家政策支持下,奶业振兴取得显著成效。乳品供应保障能力大幅提高。到2020年,中国的牛奶产量将超过3500万吨,位居世界第四。乳品的质量安全水平得到了很大的提高,从牧场到餐桌,乳品的质量安全都得到了控制。乳品消费达到新水平。随着居民收入水平和健康意识的提高,乳品消费不断增加。乳品行业现代化建设取得新进展,养殖标准化、机械化、信息化管理水平显著提高,乳品生产自动化、智能化水平不断提高。


站在新的历史起点上,一方面不能放松奶源基地建设,要注重种草、养牛、产奶,做好种、饲、病、管相结合,稳定和加强政策支持,促进生产,奶牛养殖提单的质量和成本降低;另一方面,不放松质量安全监管,坚持全链、全主体、全覆盖监管,与乳品企业批次检验体系有机结合,推动乳品质量达到国际领先水平。此外,要坚持引导科学消费,加强与消费者的互动,宣传科学牛奶饮用知识,扩大乳品消费,为行业创造健康积极的发展环境。


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