澳门永利网址:我国乳制品的质量不断提高

近年来，我国乳制品的质量不断提高。国家食品安全监管和抽样结果显示，我国乳制品和婴幼儿配方奶粉的合格率连续6年达到99%以上。目前，我国乳业正处于从高速增长向高质量发展转型升级的关键阶段。针对近期多地疫情零星反弹，乳品生产企业不仅要确保鲜奶、奶粉的质量安全，还要加强辅料、包装材料、食品相关产品的质量控制，并确保冷链的完整性，确保产品质量不下降。乳业惠及亿万人民，是关系国计民生的大产业。

农业农村部副部长马友祥表示，2018年以来，在国家政策支持下，奶业振兴取得显著成效。乳品供应保障能力大幅提高。到2020年，中国的牛奶产量将超过3500万吨，位居世界第四。乳品的质量安全水平得到了很大的提高，从牧场到餐桌，乳品的质量安全都得到了控制。乳品消费达到新水平。随着居民收入水平和健康意识的提高，乳品消费不断增加。乳品行业现代化建设取得新进展，养殖标准化、机械化、信息化管理水平显著提高，乳品生产自动化、智能化水平不断提高。

站在新的历史起点上，一方面不能放松奶源基地建设，要注重种草、养牛、产奶，做好种、饲、病、管相结合，稳定和加强政策支持，促进生产，奶牛养殖提单的质量和成本降低;另一方面，不放松质量安全监管，坚持全链、全主体、全覆盖监管，与乳品企业批次检验体系有机结合，推动乳品质量达到国际领先水平。此外，要坚持引导科学消费，加强与消费者的互动，宣传科学牛奶饮用知识，扩大乳品消费，为行业创造健康积极的发展环境。